Le macaron des rois c’est possible… avec la frangipane de votre choix !!!
Le seul inconvénient c’est qu’il n’y a pas de fève !!!
Ingrédients :
- 3 blancs d’œufs
- 30g de sucre
- 210g de sucre glace
- 125g de poudre d’amande Sainte Lucie
- Colorant alimentaire noisette
- crème frangipane de votre choix
Préparation :
Monter les blancs en neige ferme avec une cuillère de sucre puis lorsque les œufs commencent à monter, mettre le reste du sucre.
Ajouter ensuite le colorant dans les blancs fermes et bien mélanger pour obtenir la couleur souhaitée et un mélange homogène.
Ajouter le sucre glace et la poudre d’amande tamisée petit à petit dans la préparation et mélanger à la spatule pour obtenir un mélange lisse.
Sur une plaque à pâtisserie recouvert de papier sulfurisé ou sur une feuille en silicone, faire des petits tas de 3cm à l’aide d’une poche à douille et laisser reposer 15 à 20 minutes.
Faire cuire entre 25 et 30 minutes environ au four à 130°.
Monter les macarons avec votre crème frangipane.
Les plus de Sam’ :
Parfumée à la fleur d’oranger, à l’amande amer ou encore une frangipane au caramel beurre salé c’est un petit moment de bonheur…
Un goût de trop peu dans la bouche…
La marque Sainte Lucie a un nouveau produit : la poudre d’amande très fine spécialement pour la réalisation de macarons. C’est très pratique car la poudre est vraiment très fine et cela évite de mixer et tamiser la poudre d’amande.
Comme je vous l’ai indiqué sur ma page Facebook, doublez vos chances pour gagner un kit pour réaliser votre galette des rois (125g d’amande en poudre, 1 fève et 1 couronne) en laissant un commentaire sous cet article.
Hummmm trop bon sûrement ces macarons. Je tente ma chance pour le concours. J’ai partagé et commenté sur Facebook. Bonne soirée
Hummm très original comme recette merci pour le partage
Je tente de nouveau ma chance, mieux vaux deux fois qu’une seul
coucou ces macarons me donnent envie!!!je vais essayer!!!!pseudo fb:Valerie Tazuline(pour le jeu)
Bonsoir,
Jolie recette simple et gourmande.
Je participe aussi au concours galette des rois.
Je suis Stephanie Thibault sur Facebook.
Bises auvergnates.
bonsoir,
hummm, sa semble délicieux, je vais les faires, merciiii
Wow !!! Je vais les essayer ceux-là… Miam !!!
Cet article me donne l’eau à la bouche ! En tout cas je tente ma chance au concours :p
Voici mon partage :
https://www.facebook.com/steve.normandy76/posts/930263777054192
Bon lundi
wouah c’ est la folie ces macarons!! j’en raffole merci
Hummmm, ça doit être très bon, moi qui adore la frangipane et qui ai aimé les macarons !!! Merci et bonne année
Bonsoir , je suis une grande gourmande de pâtisserie , ta recette me donne l ‘ eau a la bouche je vais essayer de la refaire .
Merci pour cette recette .
Bisous , Anne Thorez
Bonsoir
Née pour l’épiphanie, je vais tenter cette recette qui a l’air très délicieuse
Bonsoir, je laisse un autre commentaire ici et vous remercie pour ce concours , je participe pour tenter de gagner ce kit, voilà.
Bonsoir, ces macarons sont magnifiques et doivent être délicieux. Je rêve de pourvoir en faire moi même mais ça me semble tellement compliqué que je ne me suis jamais lancée. Je devrais essayer. J’en profite pour vous remercier pour le concours sur votre page Facebook que j’adore et que je suis avec plaisir (Anaïs Lau) depuis plusieurs mois. Bonne continuation et merci pour vos recettes !
C’est une très bonne idée de faire les macarons façon galette des rois, j’aimerais bien les goûter, aussi je vais tenter la recette qui est très bien expliquée et qui donne envie, merci pour l’avoir mise à disposition. Meilleurs voeux pour 2016 et continuez à bien nous régaler.
Je participe avec plaisir a ce concours Jaime beaucoup la galette des rois et surtout comme vous la décrivez sa donne faim lol
Bonjour je double ma chance de grande GOURMANDE avec plaisir.
Facebook : Maryline Westra Emilio
wahou quelle belle idee originale… au top j adore …. allié les 2… genial !!!! bravoooo
merci pour cette recette je crois que je vais tenté ca a l’air trop bon miam
et je participe au concours
bonne soiree
bonjour,je trouve ca très original je n’aurai jamais eu l’idée Merci pour cette jolie recette je l’essayerait surement
mmmmmh sa a l’air délicieux je tente ma chance pour le concours facebook également merci
Quelles jolies idées et ça doit etre tres bon ca donne envie
Bonsoir,
J’adore les macarons, par contre cette recette je vais la tester car ca doit être délicieux
Recette très originale! Je participe volontiers pour le concours
j adore les macarons
ah si j’osais me lancer dans la fabrication des macarons , mais bon après j’en mangerai trop
bonjour, ça donne envie
je participe au concours
merci
c’est très appétissant j’ai très envie d’essayer
bonsoir je tente ma chance avec plaisir
Bonsoir, je découvre votre blogue très appétissant !
Bonne et heureuse année 2016 ♡♡♡
Bonsoir je tente ma chance et j’aimerais beaucoup ces macarons des rois, merci
Bonsoir miam ca donne envie !! Je tente volontiers merci
bonjour je suis justine philippe lucas jorisse sur facebook
Bonjour et merci pour ce superbe concour et ce superbe lot je croise tout ce que je peux pour avoir un peu de chance de le gagner j’aime participe et partage sans probleme en public merci
je n’es jamais reussi a faire mes macarons je ne sais pas pourquoi
bonjour, je tente ma chance, merci, bonne journée
bonjour ,quelle merveilleuse idée sous forme de macaron .
j’adore la fleur d’oranger ,vraiment plus que tentant .
un grand merci, tous mes voeux de bonheur .
Bonjour ca donne vraiment envie d en faire j ai donc participer au concours sous le pseudo Del Phine . Merci
Ça donne super envie, méga original moi qui rafolle des macarons ! Je participe au concours Facebook, si je gagne je testerai votre recette !
bonjour superbe recette moi qui adore le gout des galettes et des macarons je vais être servie !! merci a vous pour le concours
Bonjour, j’adore les macarons , très original comme recette, j’adore.
Hum, faudrait que je m’y mette à faire des macarons lol. J’ai pourtant un kit. Il faudra que je vois pour cette recette. Merci.
ils sont juste sublimes, bisous
Bonsoir bonsoir,
Hummm en voilà une bonne idée, ça à l’air délicieux.
Inconvénient, inconvénient, et si on mettait une fève dans chaque macaron ? Hihi
Je sais bien que c’est impossible, mais je suis une gourmande.
En tout cas je prend la recette, merci.
Bonjour, comme je disais sur facebook très belle photo qui met en appétit, super blog, vous êtes doué chapeau !! Merci beaucoup
Très belle année à vous et a bientôt sur votre blog!
Que dire …Sam Mijote ,attendez moi j’arrive pour le dessert
Huum miam miam ça a l’air trop bon :p
Fallait y pensé aux macarons des rois, ça donne envie en tout cas.
Merci pour la découverte et la recette
Bonne soirée
Roh là là, c’est drôlement appétissant ! Franchement, je n’aurais jamais pensé les faire à la frangipane : j’ai ma cousine qui vient dimanche manger la galette à la maison, elle adore les macarons, je pense que je vais lui faire la surprise ^^
Merci
Oui mais pas de fève pour les enfants c’est bien aussi (surtout quand les dents bougent et qu’ils flippent lol)
Merci à vous
Merci à tous pour vos participations. And the winner is… La nonna merci de me contacter en mp pour me transmettre vos coordonnées
hum … jolie recette !
bel après-midi malgré la pluie ce jour !
bisous
ohh la la la comme je suis contente, oula moi qui ne gagne jamais je commence bien l’année merciiiiii
Wawouuuu c’est une tuerie ces petites gourmandises !
ils sont sublimes bravo
bonne soirée
Coucou !
Une recette utile, les macarons sont des spécialités très conviviales et délicieuses. Je vais essayer votre recette.
Un blog bien agréable, je reviendrai.
Bonne journée.