J’y ai pris goût à cette cuisine végétale… Vraiment !
Je vous en ai parlé précédemment avec la recette des cupcakes au chocolat et à l’orange et bien lors de cette soirée, nous avions pu gouter à des pizzas végétales réalisées par Ôna.
A notre grande surprise, bien que nous savions qu’il ne s’agissait que d’un haché végétale, nous aurions pu tout à fait croire à de la Bolognaise !
Ainsi en réalisant la recette des mini pizzas végétales de Ôna, vous allez surprendre !
Ingrédients :
- 1 pâte de votre choix (brisée, feuilletée ou pâte à pizza)
- 200ml de sauce tomate
- 100g de haché végétal Sojade
- 3 cuillères à soupe d’herbes fraîches au choix
- 1 cuillère à soupe d’herbes séchées au choix
- 3 gousses d’ail écrasées
- 2 petits piments
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Préparation :
Faire chauffer dans une poêle 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et ajouter les piments entiers et les gousses d’ail écrasées.
Lorsque les deux faces du piment et des gousses d’ail sont bien foncées, retirer les et les jeter.
Verser le haché végétal Sojade et les herbes sèches dans l’huile ainsi que la sauce tomate, le sel et le sucre.
Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.
Découper des cercles dans la pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Garnir les cercles de préparation de haché végétal à la sauce tomate puis mettre au four à 200° pendant 15 minutes environ.
Déposer des herbes fraîches après cuisson.
Les plus de Sam’ :
J’ai gardé la recette initiale, car j’ai tellement adoré que je voulais retrouver le même goût
Pour une version moins pimentée, ne pas mettre de piments…
Ells sont très tentante ces petites pizzas !
Je confirme : c’est très bon!!!!!
A bientôt
des pizzas qui auraient beaucoup plu à ma Pau
bonne journée bisous
Hmm a croquer tes mini pizza même a cette heure ci
Bisous et belle semaine
Elles sont superbes tes petites pizzas, j’adore !
ça donne très envie!
bonne soirée
Ca m intrigue beaucoup ce hache végétal!! Très mignonnes ces mini pizzas!!