Ma réputation de gourmande n’est plus à faire… Il n’y a qu’à regarder le nombre de recettes sucrées sur le blog…
Allez encore une petite gourmandise à faire avec les enfants et à déguster tout de même avec modération. Même si la recette, me semble pas trop sucrée…
Dans cette recette, une tablette au chocolat praliné et amande pour accentuer le goût de l’amande que j’aime tant à l’image du fameux gâteau au chocolat et aux amandes dit « Balthazar » qui ne cesse de faire des heureux dans mon entourage et sur la toile.
Avec ces jolies caissettes de chez Elle à Table qui se marient à merveilles, vous ferez des heureux au goûter.
Ingrédients pour 15 muffins :
- 2 œufs
- 1 yaourt
- 100g de poudre d’amande
- 50g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d’huile neutre
- 200g de chocolat noir praliné amande Mazet
- Amandes effilées
Préparation :
Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt, la poudre d’amande, la farine et la levure.
Incorporer délicatement l’huile et mélanger.
Enfin, faire fondre le chocolat puis l’ajouter et mélanger.
Verser dans les caissettes en papier puis parsemer de quelques amandes effilées.
Mettre à cuire au four pendant 20 minutes à 180°.
Les Plus de Sam’ :
Vous pouvez utiliser du chocolat noir pâtissier également ou du chocolat praliné.
Les caissettes déco au design Elle à Table sont idéal pour la cuisson des muffins et cupcakes. Vous les trouverez en magasins au prix de vente conseillé : 2,90 € les 50 pièces
Pour avoir des muffins jolis, je vous explique comment faire dans une vidéo faite sur la recette des muffins aux pépites de chocolat.
Je n’ai qu’une seule chose à vous dire « Bonne dégustation »
Merci, je vais tester ça dès ce soir
C’est bientôt l’heure du souhour, et je me vois bien en déguster un !!
De très jolis muffins ! Bon lundi
Bonjour peut on mettre de l’huile de tournesol ? ??
Bonjour Myriam,
On peut mettre de l’huile de tournesol à la place.