Le gâteau de mon enfance c’est le gâteau aux pommes… C’est un des premiers gâteaux que j’ai appris à faire dans une association le Centre Social d’Elbeuf quand j’avais 8ans… Pour y être retournée récemment, je suis nostalgique de ces moments…
Une bonne recette de gâteau avec des pommes en provenance de Normandie, bien fondantes que je n’ai jamais modifiée
Je vous laisse découvrir cette recette pour vos goûters….
Ingrédients :
- 120g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 100g de beurre demi sel
- 3 pommes
- 2 cuillères à soupe de lait (facultatif)
Préparation :
Éplucher et couper les pommes en morceaux.
Dans un saladier, verser le sucre et la farine. Mélanger puis ajouter les œufs un par un puis le beurre fondu.
Si la pâte est trop lourde, ajouter 2 cuillères à soupe de lait. Terminer en incorporant la levure.
Ajouter les dès de pommes puis mélanger délicatement.
Verser dans un moule beurrer et fariné puis faire cuire 30 minutes à 180°.
Les Plus de Sam’ :
Pour des petits gâteaux dans des petits moules, il faudra réduire le temps de cuisson à 20 minutes.
humm comme il es joli!!!il donne envie d’être goûté!!biz yas
Merci Yas… Je vais de ce pas faire un tour sur ton blog
je suis sûre que ce petit gâteau doit être délicieux !
J’adore les gâteaux aux pommes. Je note.
Il va falloir que je revienne plus longuement pour avoir le temps de tout voir.
A très bientôt
Avec grand plaisir
On se voit très vite au salon du blog 