La semaine dernière, j’ai participé à une battle Franprix à l’atelier 750g sur le thème de Noël.
Nous étions 4 équipes et nous avions comme défi de réaliser en 2h une entrée, un plat et un dessert, mais pas que !!!! Sur les 4 thèmes, nous avions le thème du noël Traditionnel avec un panier imposé et un ingrédient mystère : la figue de barbarie imposée dans le dessert !
C’est dans une très bonne ambiance que notre équipe composée de Valérie, Stéphanie, Tabara, Aude et moi avons donc réalisé :
- un crémeux au Foie Gras et ses sablés au reblochon pour l’entrée
- un suprême de poulet farci accompagné de tagliatelles au chou et sa sauce surprise pour le plat
- une charlotte au citron et à la figue de barbarie pour le dessert
Vous retrouvez les recettes du crémeux de Foie Gras, des salés au reblochon et du suprême de poulet farci chez mes copinautes : Tabara, Valérie, Aude et Stéphanie.
Ce fut un moment vraiment très sympathique ou la magie de Noël a eu son effet sur toutes les équipes. Un beau moment de partage autour des produits Franprix et en présence du Chef Frédéric et du Chef Réda Chenouf pour bous soutenir et nous aider.
Nous avons remporté à l’issu de la dégustation le prix du goût par les Chef et le prix de la meilleur mise en scène par l’équipe Franprix.
Je vous livre la recette du dessert qui a eu un beau succès…
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 yaourts de brebis Franprix
- 6 cuillères à soupe de sucre
- Le zeste d’un citron vert
- 16 biscuits à la cuillère Franprix
- 3 Figues de Barbarie
- 1 noisette de beurre Franprix
- Amandes
- 100g d’eau
- 100g de sucre
Préparation :
Mélanger les yaourts avec le sucre.
Zester le ciron vert et mélanger au yaourt. Mettre dans une poche à douille et mettre au frais.
Éplucher les Figues de Barbarie en faisant attention aux épines !!!!! Les couper puis les faire revenir dans une poêle chaude avec un peu de beurre.
Passer au chinois pour récupérer le jus.
Tremper les biscuits à la cuillère dans le jus de figue de sorte à les imbiber puis monter la charlotte dans des verrines.
Verser la crème au yaourt puis déposer quelques amandes caramélisées (Merci au Chef Réda Chenouf) et quelques zestes de citron vert.
Pour les amandes caramélisées, mettre 100g d’eau et 100g de sucre à chauffer dans une casserole. Après la première ébullition mettre les amandes hachées, les retirer du feu et les égoutter. Mettre au four à 180° pendant 5 minutes. Les remuer puis les remettre 5 minutes.
J’ai été à cours de jus de figue de barbarie, j’ai donc ajouté un peu de jus d’orange pour la 4ème verrine…
Nous avons été gâtées aussi par Franprix et nous avons eu un beau panier garni avec les produits que nous avons cuisiné. Je vous propose donc de gagner ce panier que j’ai pu emporter à la fin de cette soirée 
Comme je vous l’ai indiqué sur ma page Facebook, doublez vos chances pour gagner ce panier gourmand* en laissant un commentaire sous cet article
Vous avez jusqu’au 06/12/2015 minuit. A vos claviers !
* le panier est composé de : 1 tablier, 1 bouteille de Champagne, 1 pot de Foie Gras, 1 pot de confiture de marron, 1 pot de confit de figue, 1 paquet de mini roses des sables, 1 paquet d’apéri-toasts grillés et 1 paquet de nougat (Marque Franprix)
Sam’
Crédits Photos : Sylvain Bertrand
Bonjour de début de semaine! Déjà décembre demain…Noel..
Bon,je sors du sujet.Merci de cette attention .
Je suis FB – Gueguin Gwladys (Chouca)
Bisous doux !
Merciiii
chouca@live.fr
bonjour , tout cela en 2h …. bravo !!! merci pour vos partages d’expérience , vos bonne humeur et la super recette !!! bonne journée .
Sand Drine
Bonjour, ce concours avait l’air super ! Savez-vous si quelque chose de similaire est prévu cette année ? Merci pour votre blog !
Bonjour,
Pas cette année
Merci pour cette recette bien alléchante et ce concours qui l’est tout autant <3
Je tente ma chance avec plaisir ….
Bonjour superbe recette et je participe avec plaisir merci et bonne continuation
bonjour, merci de nous faire partager cette recette, et, bonne semaine
Bonjour super page et recette merci pour avoir donné une recette je vais la faire au plus vite… Elle a l’air si succulente ! Merci et bonne journée (je participe au concours sur votre page Fb je croise les doigts
Coucou Sam,
Je double ma chance !!
Bisous
Marine
Bonjour,
Votre article m’a mis l’eau à la bouche! J’ai très envie de tester votre recette
Par ailleurs, toutes les photos de cet article sont très jolies. On plonge dans l’univers de Noël !
Plus qu’à croiser les doigts pour tenter de remporter ce panier gourmand
Merci pour ce chouette concours.
Belle journée !
Bonjour,
j’ai participé sur fb, et je viens tenter ma chance ici.
Merci et bonne semaine.
Bonjour, ça a l’air délicieux toutes ces compositions culinaires
J’ai joué sur facebook
Je participe une nouvelle fois
Merci
Bonjour et grand merci à toi Sam
J’jaoute ma participation avec plaisir
Bonjour,
Merci de nous gâter et merci pour cette recette très appétissante
Mon pseudo facebook Mel Maurel
Bon lundi
Bonjour je tente ma chance avec plaisir merci pour se beau concour
Bonjour !
Alors que le ciel pleure des vaches et que la froidure de l’hiver s’avance en manteau blanc, je participe avec plaisir à cet alléchant concours FRANPRIX qui sent déjà bon le sapin de Noël… et ça nous change de l’odeur de la poudre…
Je suis déjà fan de vos 2 pages Facebook respectives sous le pseudo masculin et trompeur de « Jean Claude Pascal »
J’ai partagé ton concours en mode public sur mon mur FB ici : https://www.facebook.com/jeanclaude.pascal.104/posts/987402031319510
Je croise mon affreuse manucure et je m’en vais me bricoler un trèfle à 4 feuilles à grands coups de scotch
Je te remercie de garnir pour nous la hotte de Noël surtout quand les vaches sont maigres…
Bien cordialement
coucou ,
au top pour des nouvelles recettes merci a vous
Hello Miss, je viens doubler mes chances !!! je le veux !!!
Quel bel atelier vous avez eu ! La chance !
Biz
Bonjour ,merci pour ce chouette concours auquel je participe avec Joie § ce panier met l’eau à la bouche
Bonjour après avoir tenter ma chance
bonjour, j’ai participé sur FB, mais je voulais passer sur votre blog pour lire la recette ,humm çà donne envie cette recette,je vais la tester ,et encore merci pour le concour
bonne journée
Hummm je répète ici mais c’est vraiment très joliment présenté et ça donne faim !!!
<3
Superbe idee bravo pour le resultat
Merci bcp
Belle journee
Merci pour cette attention, vous nous gâtez vraiment !
Et continuez ce que vous faites, moi je suis fan !
Bizzz
Merci pour cette présentation ! Ah que j’aimerais avoir autant de talent ! Tout me fait saliver !
Bonjour tout d’abord félicitation pour avoir gagné ce concours ! Votre recette fait vraiment envie d’autant plus qu’ici dans le sud des figues de barbarie on n’en a beaucoup mais qu’on ne sait pas toujours comment les cuisiner ! je vais tenter cette recette (en faisant attention a mes doigts oui car les épines sont affreuses ) et je sens que je vais avoir un succès fou ! Merci beaucoup
Bonjour ,c’est avec un grand plaisir et une immense joie que je participe à votre joli concours .merci et bon début de semaine à vous
bonjour je participe
Bonjour, je me suis permise de partager car je trouve que la recette est très intéressante, je viens de la copier et il est certain que je vais tenter de la faire, pour le moment il me manque quelques ingrédients, mais bientôt
merci de nous partager cet atelier, et lies filles sont ravissantes dans leur tabliers 
Belle journée et bon appétit , il est l’heure…
Oups, j’ai fait 3 fautes d’orthographe, et je ne peux laisser ça sans correction: 1/ partage(R°
2 INTERESSANTE et non pas inintéressante et ‘LES » et non pas lis, je suis désolée mais je n’ai pas trouvé comment éditer pour modifier, j’aimerais le modifier rohhhhhhh
J’adore ces recettes qui sentent bon Noël ♡♡♡ c’est avec plaisir que j’ai participé sur Facebook et je participe aussi ici
bonjour,
félicitation votre site est génial continuez comme ça je vous suit sur facebook
bonne journée
Bonjour je participe avec joie et partage Merkiiiiii
Bonjour, cette recette me donne vraiment envie et je pense que je la testerai pour mon anniversaire qui arrive prochainement. Merci pour ce beau cadeau que vous nous faites et je croise fort les doigts, merci
Bonjour, je suis ravie de découvrir votre blog grâce à Ingrid Martinot, je dégusterais bien cette charlotte au citron et à la figue de barbarie. Joyeuse ambiance en tout cas, c’est sympa. Je ne manque pas de participer au concours afin d’avoir la chance de déguster ce panier Franprix. Je vous remercie et je vous souhaite une agréable semaine gustative et créatrice. J’en profite pour m’inscrire à la newsletter.
Bonjour,
merci pour cette délicieuse recette,et de toujours nous chuchouter avec tes gourmandises
je participe au concours avec plaisir:
FB:Jens Ken Lundstrom
-Partage fb:
https://www.facebook.com/jens.lundstrom.33/posts/551779558309399?pnref=story
Partage twitter:
https://twitter.com/irjas1/status/671304525114904576
Partage google+:
https://plus.google.com/113663429739884855876/posts/VofrUcBNAgh
je croise les doigts, ce lot serait offert à mon fils qui vit à Paris..
Bone chance à tous!
Bonjour,
Merci pour cette belle idée de recette!!! c’est très tentant et surtout avec des ingrédients que j’aime, alors nous allons essayer de la reproduire
grand merci, je tente ma chance a ce merveilleux concours
bonne journée
Bonjour, je tente ma chance avec plaisir et….envie ! la gourmande que je suis ne peut résister…..la recette de cette charlotte est notée, et plus haut j’ ai noté « sablés au reblochon » accompagnant , un crémeux au Foie Gras ça aussi ça m’ interpelle….merci en tout cas de nous donner des idées ….
Bonjour,
je tente ma chance avec plaisir !!
Très sympa cette recette !!
Merci
Bonjour, cette recette est appétissante !
Je tente ma chance également sur le blog
Merci, bonne journée
Bonjour, je participe avec plaisir à ce joli concours
. HUMMMM, ça a l’air très bon ! 
merci et bonne journée 
<3
bonjour je participe avec plaisir a ce magnifique concours j’aime et partage en public en vous souhaitent une bonne journée merci
FB VANESSA JOCELYN SENK
Bonsoir,
Je participe avec grand plaisir pour ce super cadeau!
C’est une super idée avant les fêtes et pour des gourmands comme nous!!!
Merci pour cet excellent concours!
Belle soirée!
Cordialement,
Jolie recette !! une fabuleuse idée ! J’adore
Bonjour, Je participe avec plaisir et suis vraiment admirative de votre créativité ! Super recette que je tente très vite ! Mille mercis
ca a l air super bon !!!!!
Bonsoir, je participe avec gourmandise à ce super concours, liké et partagé ! Merci beaucoup de prendre soin de nous je croise les doigts
je tente avec plaisir
Merci
bonsoir ,merci de cette plus que délicate attention.
abonnée fb,lotus zen .
belle soirée
Bonsoir merci pour ton concours je participe avec grand plaisir et merci pour ta recette en prime bonne chance à tout le monde
Bonsoir , hum ce dessert donne envie , j ‘ai bien envie de tester ça . En attendant je participe à ce joli concours gourmand .. Merci pour ce joli concours
Coucou ! Ca devait être sympa comme challenge ! Ce dessert a l’air très bon
J’ai participé sur FB (Celine Bruness)
Merci
bonsoir
merci pour ce concours je participe
ce panier donne drolement envie
bonne soiree
Merci pour la recette de ce délicieux dessert et pour le partage.
bonsoir merci pour ce concours je participe avec plaisir
tu m’as mis l’eau à la bouche avec ces delicieuses recettes
felicitations pour votre prix du gout et le prix de la meilleure mise en scène
bonjour merci de nous gâter pour commencer ce mois de décembre
partage fb : https://www.facebook.com/celine.nicolini/posts/10208066299038571?pnref=story
Bonsoir superbe cadeau, je tente volontiers ! Merci beaucoup
Bonjour
Merci Sam super concours je tente la chance on ne sait jamais.
Bonne semaine
Bonjour, merciiiii pour toutes tes bonnes idées recettes
Bonsoir, il est beau ce petit panier à l’approche des fêtes de Noël je tente volontiers ma chance
Merci et bravo à vous
Coucou !!
J’ai tenté ma chance sur ta page FB sous le même pseudo !
Ta recette donne vraiment envie. Du coup, je la garde sous le coude !
Bizx & bonne soirée !
Bonsoir !
Ça donne drôlement envie
Merci ^^
Coucou et merci pour le partage !!
Je veux bien tenter ma chance pour ce concours.
Des bises
bonjour, je tente ma chance, il est super ce panier merci
Bonjour je tente avec grand plaisir, merci !
Super recette! merci!
Karolina
OUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
!
JE VEUX JE VEUX JE VEUX!!!!!!!!
Merci SAMMIJOTE de nous faire de nouveau rêver! L’esprit de noël est la
Je double mes chances
Bravo à tous pour vos commentaires.
La gagnante est a été annoncée sur la page FB.
Il s’agit de Alison Cooknroock
Bonsoir,
Enfin des figues de barbarie dans une belle et bonne recette Tout simplement merci et l’été arrive avec ces bons fruits ;^Bisous. Melody