Sammijote

Les financiers pour le goûter ou pour le plaisir… Ingrédients : – 50g de farine – 50g de poudre d’amande – 4 blancs d’œufs – 70g de beurre – 130g de sucre glace – 1 pincée de levure chimique – 1 cuillère à soupe de pâte pistache – Pistaches Préparation : Mélanger dans un saladier [...]

Dans le cadre du live  de vendredi 18 janvier 2013 sur 750g en faveur du programme Alimentation & Insertion qui fête ses 10 ans, je revisite la recette du Cheesecake ! Rendez vous vite sur le live vendredi à 18h30 sur 750g !!!! Ingrédients : - 75 g de biscuits Spéculoos écrasés - 30 g de beurre mou [...]

Le taboulé libanais c’est bien frais et bon !!! C’est une salade d’herbe souvent consommée au Liban ou en Syrie… Ingrédients : – 2 bouquets de persil plat – 4 feuilles de menthe – 2 oignons – 2 tomates – Boulgour – 2 citrons – Huile d’olive – Sel – Epices libanaises Préparation : Verser [...]

Il me restait quelques petites choses dans mes placard… Un peu de chocolat, quelques fruits secs et hop quelques mendiants à déguster avec un café ou un thé… Ingrédients : – Chocolat de votre choix – Fruits secs de votre choix Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie puis déposer un peu de [...]

Recette incontournable et classique en cette période ! Les truffes au chocolat qui peuvent être déclinées à plusieurs parfums… Ingrédients : – 200 g de chocolat noir – 15cl de crème liquide – 25 g de beurre – Cacao en poudre non sucré Préparation : Concasser le chocolat noir. Faire bouillir la crème dans une [...]