Sammijote

C’est la troisième année pour moi que je participe au Concours du Macaron Amateur de Paris. Cette année encore, le niveau était très élevé et le jury était prestigieux. Comme à son habitude, ils étaient à notre disposition pour nous conseiller et répondre à nos questions. Une année encore avec des rencontres toujours aussi belle. [...]

Aujourd’hui, je vous propose une recette végétale Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous avez pu voir que j’ai assisté récemment à un atelier Céréal en très bonne compagnie car nous étions entouré d’une nutritionniste Nadine Ker Armel, de Carine Teyssandier et de David Rodriguez. Je vous invite vraiment à aller découvrir l’univers du [...]

Aujourd’hui, c’est le jour de la galette Il faut quand même une fève dans la galette… Alors en attendant de découvrir le ou la gagnante du concours qui lui permettra de gagner un lot pour réaliser une galette, voici une recette simple de galette des rois à faire et à refaire… Ingrédients : – 2 [...]

Le macaron des rois c’est possible… avec la frangipane de votre choix !!! Le seul inconvénient c’est qu’il n’y a pas de fève !!! Ingrédients : – 3 blancs d’œufs – 30g de sucre – 210g de sucre glace – 125g de poudre d’amande Sainte Lucie – Colorant alimentaire noisette – crème frangipane de votre [...]

Un vrai bonheur ces petites tartelettes … Idéal avec une tasse de thé. J’adore vraiment ces petits délices sucrés d’autant plus lorsqu’on y ajoute une touche épicée… J’ai eu la chance de découvrir des préparations de miel et d’épices bio que l’on retrouve en exclusivité chez Botanic® Plus que du miel, c’est une véritable aide [...]