Sammijote

Que diriez vous d’une mousse au chocolat pour le dessert ? J’ai testé ce week-end la recette de mousse au chocolat avec du Madame Loïk. J’ai changé quelques ingrédients car comme le fromage est légèrement salé, je voulais le testé avec du chocolat au lait et du caramel. Le Caramelia de chez Valhrona (mon préféré)… [...]

J’avais fait l’année dernière un atelier sushis avec Sushi Daily. J’avais proposé une recette sucrés avec une recette de Makis au citron. Aujourd’hui, je vous livre une recette des sushis. C’est surtout la recette du riz qui est importante. Elle nous a été donnée lors de l’atelier par le maître sushi. Bon d’accord, il ne [...]

Je vous avais proposé une petite battle entre la salade de pâtes et le sandwich, alors qui va gagner ? La salade de pâtes ou le sandwich ? Peu importe votre choix, les deux s’emportent facilement et se mange sur le pouce non ? Dans ma box Franprix, il me restait donc la pâte feuilletée [...]

Vous vous souvenez que j’avais participé à une battle culinaire sur le thème de Noël avec les produits Franprix ? Et bien, voilà venir un premier défi qui est sous le signe de la dégustation nomade « Manger et bon et sain sur le pouce » . Avec les produits Franprix, il me faut donc cuisiner une recette [...]

Ce n’est pas un secret (enfin si vous me suivez…) j’adore la cuisine indienne et oui gourmande mais j’aime aussi le salé. J’ai habité pendant quelques années dans le 10ème arrondissement de Paris et j’ai aimé me perdre dans les boutiques indiennes avec les odeurs envoûtantes des épices et les beautés des saris. J’ai toujours [...]