Sammijote

Souvent quand je suis en Normandie, j’ai pour habitude de faire des gâteaux (oui, oui, je vous assure), aujourd’hui c’est une spécialité bourguignonne que nous testons avec ma mère. La Flamusse est un flan aux pommes d’origine Bourguignonne. J’adore les gâteaux à base de pomme. Celui-ci est vraiment simple et rapide à réaliser. Selon la [...]

Souvenez-vous, j’ai fait une playlist gourmande en septembre 2014 et j’ai fait partie à plusieurs reprises du jury de concours pour les pommes Ariane. C’est avec bonheur qu’à l’occasion du lancement de la saison 2016/2017 de la pomme Ariane et des 70 ans de l’INRA, j’ai pu découvrir les vergers et cueillir quelques pommes dans [...]

Le gâteau de mon enfance c’est le gâteau aux pommes… C’est un des premiers gâteaux que j’ai appris à faire dans une association le Centre Social d’Elbeuf quand j’avais 8ans… Pour y être retournée récemment, je suis nostalgique de ces moments… Une bonne recette de  gâteau avec des pommes en provenance de Normandie, bien fondantes que je [...]

Comme vous avez pu le constater, la gourmandise est très présente dans ma cuisine. Et quoi de mieux, si je vous dit que réaliser un dessert efficace et gourmand en quelques minutes ? Oui oui, en quelques minutes de préparation avec une cuisson impeccable au four à micro-ondes en papillote grâce à la dernière innovation [...]

Une cuillère de gourmandise, une dose de plaisir à chaque bouchée… Impossible de ne pas succomber à cette panna cotta et sa compotée de pommes. Des pommes fondantes, une panna cotta parfumée et quelques biscuits émiettés ! Un délice à consommer sans modération. Ingrédients pour 4 verrines : – 4 pommes – 1 noisette de [...]