Sammijote

À l’occasion des fêtes de fin d’année, Marque Repère et Nos Régions ont du Talent s’associent autour d’un repas 100% terroir, pour régaler les français attachés à leurs régions en créant un menu mêlant tradition et originalité, classique et modernité. Vous trouverez sur leur site les recettes de l’entrée et du plat car pour ma [...]

En attendant le début du repas, des gaufres étoilées en guise d’amuses bouches pour se détendre et se mettre en appétit pour la suite. À dévorer sans attendre et à déguster sur un lit de salade légèrement assaisonnée de vinaigrette balsamique et pour une présentation originale, les déposer sur un présentoir à gâteaux ou sur [...]

La suite tant attendue par les gourmands au moment de Noël c’est le plat… Un plat alliant la délicatesse du canard confit à l’onctuosité d’un écrasé de pomme de terre… Un plat qui ravira les papilles de votre tablée pas tant pour la simplicité de réalisation, mais par l’originalité de déguster du canard différemment. Une [...]

Il restera bien une place pour le dessert ? Les inconditionnels ne dérogeront pas à la règle pour une traditionnelle bûche de Noël acheté chez son pâtissier préféré ou faite maison… Vous pouvez tout aussi bien en guise de dessert, réaliser des cupcakes de Noël au doux parfum de chocolat et de crème à la [...]

Bientôt les fêtes, réaliser des mini-financiers pour que vos convives repartent avec un cadeau gourmand  ! Une recette simple, un jolie emballage pour faire plaisir. Vous prendrez autant de plaisir à le faire qu’à le recevoir Ingrédients : – 50g de farine – 50g de poudre d’amande – 4 blancs d’œufs – 70g de beurre [...]