Tag Archives: léger

Taboulé Libanais

Une vague de fraîcheur sur le Journal d’Elbeuf… Mon deuxième article vient de paraître dans l’édition de la semaine du Journal d’Elbeuf et cette fois pour varier les déjeuners légers tout en voyageant, je vous propose de découvrir le taboulé libanais. Très frais et léger, c’est une salade d’herbe très souvent consommée au Liban ou [...]

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Salade de pâte à l’italienne

Petit détour en Italie sur le Journal d’Elbeuf Une nouvelle aventure culinaire pour moi… Je serai durant cet été dans le Journal d’Elbeuf pour des recettes légères et fraîches… Vous pouvez télécharger l’article complet du Journal d’Elbeuf ou acheter le journal dans les kiosques Ingrédients pour 6 personnes : – 250g de pâte – 1 boîte [...]

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Gazpacho

De retour après une petite pause, à découvrir sans attendre une recette légère… Et oui, il est temps de faire un peu attention avant cet été… Une soupe froide que je fais régulièrement et que j’ai trouvé sur le site de Christelle. Une entrée très fraîche en cette période même si le soleil n’est pas toujours [...]

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Terrine de Quinoa

Terrine quinoa, tomate, olives au chèvre frais

Après le Moelleux au chocolat léger, découvrez la deuxième recette que j’ai réalisé lors d’un atelier Bjorg… C’est vraiment très simple et je dois avouer que c’est très bon… Surtout qu’il n’y a pas de gluten dans cette recette à vos cuisines les gourmands Ingrédients : – 1 doy pack quinoa, tomate, olives – 1 chèvre frais [...]

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Moelleux au chocolat léger

Moelleux au chocolat léger

J’ai récemment assisté à un atelier avec des produits bio de la marque Bjorg. Nous avons fait un moelleux au chocolat à base de lait de riz et farine de riz. Un délice pour tous et surtout pour les intolérants au gluten… Découvrez cette recette que j’ai refaite sans hésitation… Ingrédients : – 200 g de chocolat noir – 4 [...]

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