Sammijote

Encore un tour en cuisine…. Pour le tour rapide n°81, je découvre le blog Cuisine Vouzenoo de Natly  et c’est Nemo qui devra choisir une recette sur le mien…   Ingrédients : – 140 gr de farine – 30g de sucre en poudre – 1 jaune d’œuf – 50g de noix de coco râpée – [...]

Aujourd’hui, je teste les meringues… un tapis en silicone, une poche à douille, le Kitchen Aid et pour les ingrédients et la recette c’est par ici … Ingrédients : – 2 blancs d’œufs – 100 g de sucre glace – Colorant alimentaire Préparation : Battre les blancs en neige. Lorsque les blancs commencent à mousser, [...]

Toujours en cuisine Alors pour ce tour en cuisine n°186… c’est le blog Mes envies et délices  d’Aurelie que je découvre et c’est Sandrine du blog La cuisine de Sandrine  qui viendra découvrir mon site C’est donc une recette de sablées spirales au chocolat que je découvre et que je teste avec plaisir : Ingrédients : – 250 [...]

C’est LE brownie. Incontestablement riche en chocolat et croquant à souhait … Tellement bon qu’il se passe de trop de bla bla… Ingrédients : – 200g de chocolat noir – 150g de noix de pécan – 125g de beurre – 150g de sucre en poudre – 3 œufs – 70g de farine Préparation : Mélanger le [...]

Mes premiers cookies… Encore un peu de travail pour atteindre la perfection, mais pour une première fois c’est pas mal !!! surtout pour un classique : le cookie au CHOCOLAT Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur…. Alors pour 20 petits cookies, il faut vous armer de patience à la sortie du four pour ne pas vous jeter dessus [...]