Sammijote

Souvent quand je suis en Normandie, j’ai pour habitude de faire des gâteaux (oui, oui, je vous assure), aujourd’hui c’est une spécialité bourguignonne que nous testons avec ma mère. La Flamusse est un flan aux pommes d’origine Bourguignonne. J’adore les gâteaux à base de pomme. Celui-ci est vraiment simple et rapide à réaliser. Selon la [...]

Une recette de plus avec les jaunes d’œufs qu’il me reste après avoir fait des macarons ! Un subtil goût de noisette et une texture ultra fondante… Encore une recette que j’ai dénichée sur le blog de Delphine Caramel Chocolat et que j’ai un peu adaptée. Pas d’inquiétude, la recette est très simple comme toujours Ingrédients [...]

Je ne me lasse jamais de ces muffins inratables ! Un classique tellement simple à réaliser Et vous savez que vous pouvez la visualiser en vidéo tournée dans ma propre cuisine avec Sam’ en personne… C’est sur Ripaille TV que ça se passe cliquez ici voir la vidéo Ingrédients pour 16 muffins : – 125g de farine [...]

Il n’y a rien de plus simple que de faire des muffins… L’amande et la pomme ça donne un goût que j’adore… Et oui, je n’aime pas que la noix de coco et le chocolat… La pomme est un fruit que j’aime surtout dans les gâteaux, il faut dire que j’ai passé toute mon enfance [...]

J’ai eu la chance d’avoir pour mes 33 printemps le livre La Pâtisserie de Christophe Felder La première recette que j’ai faite c’est les chouquettes verdict bien mais peu mieux faire ! A tester d’urgence avec des pépites de chocolat ! Ingrédients : – 125g d’eau – 125g de lait – 125g de beurre – [...]