Sammijote

Ce beau temps est vraiment agréable et c’est encore mieux quand on peut se faire plaisir en réduisant le sucre dans les recettes. J’avais pris l’habitude de réduire la quantité de sucre dans mes préparations et c’est tout naturellement que j’ai voulu gouter les nouveautés Pur Via avec 65% de fruits et -40% de sucre. [...]

Comme l’année dernière, je vous retrouve tout l’été dans le Journal d’Elbeuf pour des recettes légères, colorées et pleines de gourmandises. Un été coloré en espérant que le beau temps sera au rendez-vous pour notre plus grand plaisir. Profitons des longues soirées d’été pour se retrouver avec nos familles et amis autour d’un apéritif ou [...]

Comme l’année dernière, je vous retrouve tout l’été dans le Journal d’Elbeuf pour des recettes légères, colorées et pleines de gourmandises. Un été coloré en espérant que le beau temps sera au rendez-vous pour notre plus grand plaisir. Profitons des longues soirées d’été pour se retrouver avec nos familles et amis autour d’un apéritif ou [...]

  Les macarons, cette petite gourmandise alliant le croquant et le fondant… Le goût d’amande aux parfums de son choix, vous n’en ferez qu’une bouchée… Une déclinaison sous toutes ses formes et à tous les goûts. Un délice sucré qui éveille nos papilles, mais également pour le plaisir des yeux… Une bête noire pour certains, [...]

Lors d’un shooting photo dans un super appartement à Montparnasse au 17ème étage avec vue sur tout Paris, j’ai réalisé ces macarons… Alors je dois vous avouer qu’à la base, il était prévu une ganache au citron-framboise. Suite à un petit contre temps, une solution de secours avec un peu de confiture d’orange amer, de [...]