Sammijote

C’est un de mes chocolats préférés le Caramelia de chez Valrhona… Quoi de bon que de faire un fondant avec ce chocolat au lait avec des notes de caramel et une pointe de sel que je rajoute par pur plaisir. Ingrédients : – 200 g de chocolat caramel – 2 œufs – 50 g de [...]

Que diriez vous d’une mousse au chocolat pour le dessert ? J’ai testé ce week-end la recette de mousse au chocolat avec du Madame Loïk. J’ai changé quelques ingrédients car comme le fromage est légèrement salé, je voulais le testé avec du chocolat au lait et du caramel. Le Caramelia de chez Valhrona (mon préféré)… [...]