Les quelques rayons de soleil m’ont donné envie de manger une petite entrée bien fraîche et colorée. Rapide à faire, les choses les plus simples sont les meilleures… Ingrédients pour 2 tartares : – 1 betterave cuite – 2 carrés frais ail et fines herbes – 1 à 2 cuillères à soupe de fromage blanc [...]
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt. Il existe en plusieurs en version nature, salée, épicée ou sucrée. Le lassi sucrée est souvent aromatisée avec des fruits frais. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 yaourts nature – 1 verre de lait – 4 cuillères à soupe de sucre – 1 mangue [...]
Une petite soupe facile à réaliser et très parfumée réalisée en entrée pour ma maman qui a adoré son goût lors d’un cours de cuisine dans une association … Elle a découvert les épices indiennes et à ma grande surprise, elle a adoré !!! Ingrédients pour 4 personnes : – 1 kg de carottes – 1 pomme [...]
Le tandoori est un mélange d’épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge.Ce mélange possède un goût très riche et subtil qui se révèle particulièrement à la cuisson. Une alternative pour déguster un plat pas trop pimentée et très aromatique. Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 4 [...]
Les petites madeleines salées de ma chère cousine Kahina Ingrédients : Pour 24 madeleines – 3 œufs – 110g de farine de blé – 1 cuillère à café de levure chimique – 80g de beurre salé – Olives, tomates séchées, thon, … (selon votre envie) Préparation : Préchauffez le four à 220°. Faire fondre le beurre dans une [...]
Nadji: Il est temps que je m'achète des graines de chia
...
Tabou: Pas de detox ici, trop gourmande ! Ce pudding donn...
Tabou: La panna cotta n'est pas le dessert que je fais le...
sam: Merci ma Tabou :-)...
Tabou: Ça fait plaisir de te lire. Et cette mousse m'a l'...
Nadji.: J'ai goûté cette confiture qui est réellement très...
Nadji.: Je suis sure que tu m'en as gardé au moins un.
Tr...
