Un plat très simple réalisé à l’Atelier des Chefs. Une préparation parfumée à base de fromage et d’herbes aromatiques. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 suprêmes de poulet – ½ bûche de Sainte Maure de Touraine – ½ botte d’Estragon – 800g de pois gourmands – 5 cl d’huile d’olive – 6 pincées de sel [...]
Un plat qui traverse les saisons. Idéal l’hiver en plat unique, et à cette période avec une salade verte. Une autre façon de manger des pâtes ! Ingrédients : – 250 g de pâtes – 4 tranches de saumon fumé – 100g de Fourme d’Ambert – 10 cl de crème liquide – 1 œuf – 2 [...]
Une entrée bien fraîche et originale sans complexe ! Les adeptes d’un régime protéiné trouveront leur bonheur … Ingrédients pour 4 Iles Flottantes : – 1 blanc d’œuf – 3 concombres – 1/2 bouquet de basilic – 1/2 bouquet de menthe – 1 citron – 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% – 2 [...]
Réaliser des rillettes aux deux saumons soi même rien de plus simple… En apéritif ou en entrée sur des tranches de pain de campagne grillées avec une petite salade ! Ingrédients : – 300g de saumon frais – 250g de saumon fumé – 200g de fromage frais – 1 citron – Piment d’Espelette (facultatif) – [...]
Un voyage en Asie, ça vous tente ? Ingrédients pour 2 personnes : – Pâte à Raviole – 150g crevettes cuites – 2 cuillères à soupe de fromage frais – 2 pincées de piment en poudre – Sel, poivre – 1 jaune d’œuf Préparation : Couper les crevettes et les mettre dans un robot avec le [...]
Nadji: Il est temps que je m'achète des graines de chia
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Tabou: Pas de detox ici, trop gourmande ! Ce pudding donn...
Tabou: La panna cotta n'est pas le dessert que je fais le...
sam: Merci ma Tabou :-)...
Tabou: Ça fait plaisir de te lire. Et cette mousse m'a l'...
Nadji.: J'ai goûté cette confiture qui est réellement très...
Nadji.: Je suis sure que tu m'en as gardé au moins un.
Tr...
