Sammijote

Une jolie couleur, la myrtille, les macarons… toujours et encore un délice pour les papilles et les pupilles… Allez, laissez vous tenter c’est tellement bon ! Ingrédients : – 3 blancs d’oeufs – 30g de sucre – 210g de sucre glace – 125g de poudre d’amande – Colorant alimentaire aubergine – Confiture de myrtille Préparation [...]

La Fleur d’Oranger et l’amande… comment vous dire…. le gagnant du concours pourra vous le confirmer : un délice… Mon partenaire Au Pays de la Fleur d’Oranger  m’a envoyé il y a quelques jours une bouteille d’Eau de Fleur d’Oranger et pour lui faire honneur, j’ai réalisé ce que je préfère des macarons… Ingrédients : [...]

Bientôt les fêtes ce petit macaron après votre repas avec un bon café… que vous dire de plus… Miam ! Ingrédients : – 3 blancs d’oeufs – 30g de sucre – 210g de sucre glace – 125g de poudre d’amande – Colorant alimentaire caramel – Pâte à tartiner Speculoos Lotus Préparation : Monter les blancs [...]

J’essaye de me soigner mais c’est plus fort que moi… Voici une nouvelle recette de macaron que je viens de tester… le bounty Ingrédients : – 3 blancs d’oeufs – 30g de sucre – 200g de sucre glace – 125g de poudre d’amande – 15g de cacao – Colorant alimentaire marron Pour la ganache : [...]

Un peu de patience, les macarons se dégustent et sont meilleurs le lendemain… Ingrédients – 3 blancs d’œufs – 210g de sucre glace – 125g de poudre d’amandes – Confiture de framboise – Colorant alimentaire Préparation Mixer et tamiser le sucre glace et la poudre d’amandes. Monter les blancs en neige ferme avec une cuillère [...]