Sammijote

Après quelques jours de repos, je vous propose une entrée simple à réaliser et colorée … Le mois de mai et ses jours fériés…. Un mois gruyère !!! Ingrédients pour 2 tartares : – 1 boîte de thon – 1 betterave cuite – 4 carottes – Salade de votre choix – 1/2 échalote – 2 [...]

Après avoir fait l’achat d’un taille légume de la marque Gefu chez Alice Delice et le livre spaghettis de légume au Edition Marabout, je viens de tester les deux et cela donne une entrée originale !!! Le meilleur reste à venir… Ingrédients pour 4 personnes : – 1 concombre – 2 yaourts grecs – 1 [...]

Une entrée rapide et original … Ingrédients pour 4 personnes : – 100g de mâche – 1 pomme verte – 100g de champignons de Paris – 10 pétales de tomates confites – 1 citron – 1 cuillère soupe de moutarde en grains – 6 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Préparation : [...]

Une entrée bien fraîche et originale sans complexe ! Les adeptes d’un régime protéiné trouveront leur bonheur … Ingrédients pour 4 Iles Flottantes : – 1 blanc d’œuf – 3 concombres – 1/2 bouquet de basilic – 1/2 bouquet de menthe – 1 citron – 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% – 2 [...]

Réaliser des rillettes aux deux saumons soi même rien de plus simple… En apéritif ou en entrée sur des tranches de pain de campagne grillées avec une petite salade ! Ingrédients : – 300g de saumon frais – 250g de saumon fumé – 200g de fromage frais – 1 citron – Piment d’Espelette (facultatif) – [...]