Gâteau Cookie

Voilà une curieuse idée de faire un cookie en gâteau ! Mais quand on y réfléchit, l’idée est ingénieuse !

Une recette que j’ai trouvée sur internet il y a bien longtemps et que je ne teste que maintenant !

Gâteau Cookie

Ingrédients :
- 180 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 180 g de cassonade
- 120 g de beurre mou
- 1 œuf
- 150 g de pépites de chocolat

Préparation :

Fouetter le beurre mou avec la cassonade et ajouter l’œuf.

Ajouter la farine, la levure puis les pépites de chocolat et mélanger.

Verser dans un moule de 20 cm de diamètre et mettre au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.

Les plus de Sam’ :

J’ai utilisé un moule à charnière, vraiment top pour le démoulage !