Et me voilà dans un nouveau tour en cuisine sur le thème : limiter les excès en prévision des fêtes de fin d’année… Je participe donc au tour léger !
Se faire plaisir avec un peu de goût cela semble impossible et bien vous pourrez dire le contraire en cherchant un peu :)
C’est donc avec beaucoup d’hésitation que je vous propose une recette légère
et mon choix s’est porté sur des galettes aux courgettes au cumin :
Galettes aux courgettes et au cumin
Ingrédients :
- 3 courgettes
- 1 oignon
- 200 g de Philadelphia light
- 30 g de mie de pain
- 2 pincées de cumin
- Sel, poivre
Préparation :
Éplucher et râper l’oignon. Laver, râper les courgettes. Les presser à la main dans une passoire afin d’en retirer un maximum d’eau.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients. Malaxer à la main et former des boulettes. Les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement.
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient fermes et commencent à dorer.
Les plus de Sam’ :
Pour une version plus light, j’ai fait le test avec du carré frais 0% tout aussi bon !!!
