Un petit voyage au doux parfum d’Asie en plein coeur de Paris ??? C’est possible et tellement simple…
Brochettes de saumon soja sésame
Ingrédients :
- 2 pavés de saumon frais
- 1 oignon
- Sauce soja (environ 6 cuillères à soupe)
- Graine de sésame
- Nouilles chinoise
Préparation :
Enlever la peau des pavés de saumon et les couper en cube.
Emincer l’oignon.
Laisser mariner le saumon avec l’oignon et la sauce soja pendant environ 1 h.
Réaliser des brochettes et faire cuire au four pendant 15 minutes en retournant de temps en temps ou sur un gril.
Pendant ce temps, cuire les nouilles et les faire sauter à la poêle avec le reste de marinade.
Parsemer votre plat avec des graines de sésame grillées ou pas…
Les plus de Sam’ :
La prochaine fois ce sera avec du riz avec plus de sauce mais cette fois la sauce soja en version sucrée…
