Gâteau Figues Amandes

Il va bien rester un peu de place pour le dessert ?

C’est une tradition de manger une bûche en dessert pour Noël non ? Et si vous changiez pour une gourmandise associant la figue à la douceur de l’amande… Un dessert ou un pré dessert avant de déguster la bûche de votre pâtissier préféré. Rapide à réaliser et inratable pour les débutant. Cette gourmandise arrive à point pour terminer le repas tout en légèreté. Une présentation originale en forme d’étoile pour les fêtes qui restera dans les yeux et les têtes de vos convives.

Ingrédients :
- 4 œufs
- 150g de sucre
- 150g de poudre d’amande
- 100g de farine
- 1 cuillère rase à café de levure chimique
- 125g de beurre
- Figues

Préparation :

Mélanger les œufs et le sucre puis ajouter la poudre d’amande, la farine, la levure chimique et le beurre préalablement fondu.

Mélanger et verser cette préparation dans les moules.

Découper et déposer des figues puis mettre au four pendant 30 à 40 minutes à 180°.

Surveiller la cuisson pour que le gâteau soit bien cuit et légèrement doré.

Parsemer d’amandes effilées.

Les plus de Sam’ :

Une bonne adresse pour trouver des idées astucieuses et originales pour décorer vos tables, offrir des cadeaux gourmands dans des emballages de fêtes ainsi que les moules en forme d’étoiles utilisées dans ce menu sur le site My Sweet Boutique