Le taboulé libanais c’est bien frais et bon !!!
C’est une salade d’herbe souvent consommée au Liban ou en Syrie…
Taboulé Libanais
Ingrédients :
- 2 bouquets de persil plat
- 4 feuilles de menthe
- 2 oignons
- 2 tomates
- Boulgour
- 2 citrons
- Huile d’olive
- Sel
- Epices libanaises
Préparation :
Verser dans un saladier le boulgour et le jus des citrons.
Déposer les tomates émondées et coupées en dés ainsi que le persil haché finement et la menthe ciselée.
Terminer en ajoutant les oignons émincés, un peu d’huile d’olive, sel et épices libanaises.
A déguster bien frais !
Les plus de Sam’ :
Ajouter un peu de salade de chêne ou autre pour apporter un croquant à votre salade
