Délicieusement bon, le mariage du fromage de chèvre et des tomates séchées, c’est un vrai bonheur.
Cake fromage de chèvre tomates séchées
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d’huile
- 12,5 cl de lait
- Sel et poivre
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1/2 pot de tomates séchées
- 1 bûchette de fromage de chèvre
- 1 cuillère à soupe de thym séché
Préparation :
Dans un bol, mélanger les œufs, la farine, le sel, le poivre et la levure. Incorporer progressivement l’huile, puis le lait tiédi.
Ajouter le fromage blanc, les tomates coupées en lamelle, le fromage coupé en petit dés et le thym à la pâte.
Verser le tout dans un moule à cake et mettre au four à 180° pendant 45mn.
Les plus de Sam’ :
Si vous utilisez des mini-moules réduire la cuisson.
Le fromage blanc est un petit plus pour que le cake soit plus moelleux
