Cake aux pommes

Un cake aux pommes qui a passé la nuit au réfrigérateur… Les pommes étaient fondantes et bien sucrées …

Cake aux pommes

Ingrédients :

- 3 œufs
- 160g de sucre en poudre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 160g de beurre demi-sel mou
- 3 pommes

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°.

Couper les pommes en morceaux.

Mélanger les œufs avec le sucre au fouet.

Incorporer la farine, la levure puis le beurre et mélanger.

Ajouter environ deux pommes, bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule à cake que vous aurez beurré et fariné au préalable et déposer le reste de la pomme sur le dessus du cake.

Mettre à cuire au four pendant 40 minutes.

Les plus de Sam’ :

Mélanger au fouet électrique, c’est plus simple…

J’ai enfin trouvé comment faire pour que les fruits ne tombent pas tous au fond du cake !!!

Mélanger les 3/4 des pommes dans le cake et déposer le reste sur le dessus du cake…