Une recette Tupperware … et oui, recette d’une simplicité à consommer avec modération… J’ai confectionné ces petits desserts avec des cercles en inox mais après avoir reçu mes empilo déco par mon amie Ludivine, je ne fais plus cette recette sans mes empilos !!!! Si vous souhaitez des produits Tupperware, n’hésitez pas à me contacter par mail…
Royal Chocolat
Ingrédients pour 4 Royal Chocolat :
- 100g de chocolat noir
- 150ml de crème liquide entière
- 80g de chocolat praliné
- 60g de Gavottes
- Quelques Gavottes émiettées pour le décor
Préparation :
Croustillant
Cassez grossièrement les Gavottes dans un bol. Faites fondre le chocolat praliné au bain marie ou au micro onde. Une fois le chocolat fondu, ajoutez les Gavottes émiettées et mélangez délicatement. Tapissez le fond d’un cercle avec le croustillant. Réservez au frais.
Mousse au chocolat
Faites fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro ondes puis réservez. Montez la crème liquide en chantilly. Incorporez une partie de la crème chantilly au chocolat et mélangez délicatement. Quand le mélange est bien pris, ajoutez le chocolat à la crème et mélangez en faisant attention de ne pas faire retomber la crème fouettée.
Ajoutez la mousse sur le croustillant puis réservez au frais pendant plusieurs heures.
Les plus de Sam’ :
Décorez avec quelques Gavottes émiettées ou râpé du chocolat.
Vous pouvez utiliser d’autre chocolat (blanc, …) ou d’autres biscuits …
